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【“五冬”热森工】柴河：隆冬时节忙不停
2022-12-27    王璨    黑龙江林业报


发酵、包装、装货……隆冬时节，天寒地冻，但柴河林业局有限公司（以下简称柴河局公司）酱菜厂却是一派热火朝天的忙碌景象。
“我们精心腌制的乳酸菌酸菜很受欢迎，上一批2万斤的酸菜已被抢购一空，现在正加班加点包装新一批酸菜。”柴河局酱菜厂生产负责人张胜岱介绍说，除了酸菜，我们生产的东北大酱很快就可以销售了，一系列具有柴河林区特色的酱菜产品也将陆续推出，走上百姓餐桌。

 

 

树立“向森林要食物”的大食物观，大力发展森林食品产业，柴河局投资200万元建设酱菜厂。自项目投产以来，共腌制乳酸菌酸菜50吨，发酵东北大酱22吨，韭菜花4吨，后期将视经营情况继续扩大生产，达产后年可生产大酱30万斤，加工山葱30万斤。
此外，酱菜厂项目还与饮品公司的林产品加工项目形成联动，促进森林食品产业链条完整化、产业融合立体化。随着“两节”临近，饮品公司加大生产力度，松仁露、核桃露、坚果松仁等特色饮品在包装上提档，黑木耳、蘑菇、大榛子等山特产在品质上升级，一边与商超沟通衔接，一边开通网上“直播”，建机制、搭桥梁、畅渠道，扩大销路。

 

室外冰天雪地，柴河局蔬菜种植基地的韭菜大棚内却一片翠绿，尽显好“丰”景。林木种苗经销处副经理孙海荣说：“咱们的韭菜产得好自然就卖得好，今年冬天种了27个暖棚，预计总产量3万斤以上，柴河林区及牡丹江周边市场都急着要货，顾客点名要咱这儿韭菜。”

 

 

产业之冬燃起干事创业激情，柴河局将按照龙江森工集团党委“五冬”活动部署，依托资源禀赋，谋划发展道路，打造绿色食品、生态养殖、森林康养等特色产业，让绿水青山的生态宝库蜕变为林区长期经济增量，为推动林区高质量发展注入不竭动力。

 

 
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